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og真人怎么玩,2018年的春节,对我们家有着特殊的意义,因为我们吃了一顿盼望了29年的团圆饭。

大年三十早上,我正在厨房准备年夜饭的食材,妈妈就迫不及待地和面、剁馅儿,眉宇之间掩饰不住的喜悦。吃过了午饭,我们开始包饺子,我抟剂子,哥哥擀皮儿,妈妈和女儿包,爸爸则围着面案边兴奋地来回走动,边念叨:“把肉剁成泥儿,把菜剁成泥儿,那饺子还能不好吃?”妈妈看刚学包饺子的女儿还不熟练,耐心地讲解、示范,慢慢地,女儿包的饺子从刚开始只会趴着的“懒猪”,变成了精神抖擞站立的“喜洋洋”。哥哥则讲起了拿手的“仙鼠小姐包饺子”的故事……

眼前的一幕似曾相识。小时候,每逢除夕,父母都要带着哥哥和我们四姐妹一起包饺子。妈妈做总指挥,爸爸负责烧水、煮饺子,哥哥总是承担起最重的擀皮儿工作,一边擀一边给妹妹们讲故事……那时,各家都不富裕,我家的年夜饭,除了鸡、鱼、肉、蛋,没有特殊花样儿,但是,一家人欢欢喜喜围在一起包饺子、吃饺子的欢乐却让我们无比满足,家人一起包饺子也成为我家特殊的一道除夕风景。

1989年,哥哥到日本留学,此后的29年间,因忙于学习和工作,从未在春节回国探亲。哥哥是长子,从小品学兼优,深受老师器重和同学敬佩,也是父母的掌上明珠,妹妹们的榜样,他的缺席,使我家的年夜饭少了滋味。那些年,除夕收到哥哥的祝福成了家里除夕最重要的“一道菜”。孝顺的哥哥总是通过各种方式给家里发来春节的问候。回想起来,29年间,我们见证了通讯技术的发展历程:书信、电话、邮件、微信、视频。最初,家里没安电话,除夕夜,我们要到朋友家接听哥哥的春节祝福;后来,安了固话,哥哥都要在春晚开始前拨通电话,殷切问候;再后来,可以微信视频了,我们隔着屏幕,要互晒年夜饭……而今年,为了照顾年迈的双亲,哥哥回国定居,我们终于可以吃一顿真正意义上的团圆饭了。

哥哥现在上海工作,我带着女儿赶到上海与父母迎接新年。准备年夜饭的时候有点儿犯难:父母养生要少盐少油;从国外回来的哥哥喜欢口味清淡;而我在东北生活了40多年,厨艺一般,刚刚学习了一些东北菜的做法,对南方的烹饪方法不熟悉,看着鲜嫩精致的冬笋都不忍下刀……情急之中,求助于手机里下载的菜谱,先现学现卖,做了八道菜。

热气腾腾的饺子端上来了,我的“作品”也被羞怯地端上来了,爸爸妈妈、哥哥、我和女儿围坐桌前,开心地品尝着哥哥和我们一起包的饺子,聊着这些年的变化,年逾八旬的父母不时露出开心的笑容。

看着亲人们的笑脸,我忽然想到:和朋友圈里大家晒的年夜饭相比,我这个“大厨”的手艺实在是“小菜一碟”,可是,离家29年的哥哥翩然归来,和家人团聚,我们一起包的饺子才是年夜饭的一道“大餐”,普普通通的饺子,包进了多少亲人的思念和未来的憧憬,因而,吃起来也那么饱满而香甜! (哈尔滨读者 王晓平)

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2020-01-10 19:14:45

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